《火星救援》里，马特达蒙被留在了火星上，他在基地里找到了一袋土豆，然后把基地的一部分改造成了适合土豆生长的温室，在里面铺上用火星土壤和粪便混合成的土壤，用来种土豆，让土豆长出更多的土豆，这样就可以吃得更久了。

这个计划看起来当然非常聪明，土豆是一种长得很快的植物，它的块茎里面有很多淀粉，能给人充足的能量，但认真考证的话却有点不太现实。

马特达蒙找到了基地剩余的火箭燃料，可以通过燃料进行化学反应产生氢气，再点燃氢气让氢气和氧气反应，就能变成水了，有了水，有了土壤，似乎就可以种土豆了，然而火星土壤非常干燥，想要在这里种植土豆就需要大量的水。

光靠化学燃料制造出来的那些水远远不足以种植这么多土豆，更何况水也是人类生存所必须的物资，再加上马特达蒙的消耗，那缺口就更大了。

而且他直接用粪便来当肥料也是错误的，农村使用粪肥还要经过堆肥、发酵的程序，把粪便和一些垃圾放在一起，在微生物的作用下，经过一段时间的发酵，才能够撒进田地里的，这个过程称为腐熟，直接使用粪肥会把种子烧死。

而且在火星上也没有那么多微生物可以来进行腐熟反应，就算是按照标准的堆肥流程操作，恐怕也没办法让这些粪肥转化为可以给植物营养的肥料。

当然，这毕竟是电影而不是纪录片，不必那么仔细，要不然的话马特达蒙就只能饿死在火星上了，不过沈隆自己要在火星上种土豆，那可就得做好一切准备。

好在他的准备比马特达蒙充分地多，降落在火星地面上之后，找了一块相对平整的土地，搭建起温室大棚，然后给里面注入空气，拿出锄头翻一遍地，再用哆啦a梦的遥控雨云给土地浇水、施肥，最后再把土豆种子埋下去。

这可不是一般的土豆种子，而是二十二世纪的速生土豆种子，种子刚一埋下去，绿色的嫩苗便冒了出来，以肉眼可见的速度攀援生长，然后开出一朵朵白色的小花来，土豆是有性繁殖植物，所以沈隆又找出哆啦a梦的机械蜜蜂来帮这些花授粉。

授粉结束之后，这些白色的小花慢慢凋零，长出一颗颗绿色的、小拇指肚大小的果实，这东西切开了有点像西红柿，这些其实才是土豆的果实，这里面的籽其实也是能繁殖土豆的，只是繁殖效率不高，所以人们通常采用土豆块茎进行无性繁殖。

不过在一些科研机构，还是会利用土豆的果实来进行育种，以完成一些块茎无性繁殖没办法完成的实验，沈隆在小雷家的时候，就曾经在种子研究所见过。

看到这些果实成熟，沈隆就知道，埋在地下的土豆也可以挖出来食用了，拿出锄头挖了几下，大块大块的土豆就被挖了出来。

把土豆洗干净去皮切块，再把准备好的鸡腿和鸡翅剁成块，青椒掰成块，洋葱切块，红椒掰成块，姜切片，蒜切片，干红辣椒剪成段。

然后给锅中加适量清水，凉水下锅，先把鸡肉焯水；接着给锅中倒上油，油热后放入八角、花椒、干辣椒、香叶、蒜、姜煸炒出香味，再倒入郫县豆瓣酱煸炒出红油。将鸡块放入锅中煸炒匀均，放入冰糖、生抽煸炒至上色，把啤酒和一碗水倒入锅中，大火烧开后转小火炖一刻钟，再加入土豆又炖一刻钟。

最后将青椒、红椒、洋葱煸炒均匀，大火收汁，一道西北特色的大盘鸡就做好了，硕大的盘子摆在桌上，沈隆和艾莉亚对着火星的美景吃了起来，还真别说，火星上的景色和西北某些荒漠地带还真有点像，只是这里更加荒芜，丝毫看不到植物的踪影。

首先夹起一块儿土豆，送到嘴里轻轻一咬，这种土豆又软又糯，可谓是入口即化，再加上里面吸满了汤汁，这味道简直太赞了！

“火星土豆做成大盘鸡简直是无上美味啊！估计用来