“性学者、社会学家李银河把爱分为三个层次，分别是：好感、喜欢和激情之爱。当你处于不同的层次时，会有不同的感受，同时也会收到完全不同的结果，但只有最后一层——激情之爱才是真爱。”每每试图帮助林恩理解她所到达的爱的层次。

“所谓好感，就是觉得对方还不错，但这种感觉往往极易被替代。你和sky显然已经跨过了这个阶段。

接下来我们说说喜欢。喜欢是被对方打动，从心底产生了欢喜。你喜欢他，也很在意他，但没有太多激情，且不会为了这份爱奋不顾身，就算你失去了他你也不会过于后悔和惋惜。”

“……”林恩不知道，她不知道怎么才算奋不顾身，如果生活中从此没有了他自己也不会后悔和惋惜吧。

“你对sky的感情应该处于这个阶段。”每每分析道。

这一点林恩表示认同。

“第三种是激情之爱，这是超越以上两者之上的一种极致的爱情，是一种高阶的爱。你爱他就像爱生命，没有任何人可以阻挡这种爱。就算你深知你们两个人在一起可能并不完美，未来也是多有坎坷，但你都不怕，因为有他在身边，他会坚定你的爱。sky对你的感情应该是这种。”

“我不完美，但是他仍然爱我如同生命一般，因为那个人是我”，林恩心里默念，这是sky的境界，而她却还在困惑怎么样才叫奋不顾身。

“激情之爱就混合着性吸引、生理唤醒、对身体亲昵接触的渴望以及对对方同等爱的回报的渴望等众多的成分了，而且还会伴随着对可能发生的关系的破裂所产生的担忧。”每每继续分享第三个层次的爱的形态。

林恩回想起周五晚上那个复杂的社交场合以及在车上时sky的反应，好像就更能理解sky当时的心理活动了——他有她可能被抢走的担忧，因此他渴望占有和对她亲昵接触，希望能得到她的回应。

“你的问题我们上次咨询的时候聊过，而他的爱情开始的比你早，进入的层次也比你深，你也许也只是差一点时间而已——你需要时间解开你的症结或者是需要时间达到第三种状态。”

……

然后是放松训练环节。

……最后，车行到站，林恩在走下公交车的瞬间，眼前一副熟悉的景象铺陈开来。

这里是葡萄酒的发酵车间，林恩对这些立在地面之上的发酵罐、水管、小推车等再熟悉不过了。她曾多次访问国外的酒庄，参观酿酒车间是访问的常规行程。

她的视角是站在发酵罐的上方俯视一切。发酵罐是敞开的，在每个罐子的上沿上都搭着一块木板，是用来给人站立的。林恩和一个背影看着很强壮的男性每人手里拿着一个金属的棒子，棒子的下端是一个圆环图案，看着特别像奔驰汽车的车标。圆环三角形的中心点和金属棒子的一端焊接在一起。

站在发酵罐上的二人正在用手里的这个金属棒往发酵容器里一下下地怼着。

“你的周围有什么？”每每看到林恩的眼珠在颤动，面部表情平静，似是在观察着什么。

“我们在一个发酵车间里，我们在给葡萄酒做踩皮。”林恩说道。

每每因为做葡萄酒节目的原因，所以对这些术语并不陌生。

葡萄酒发酵的原理是葡萄中的糖分在酵母的作用下转化成酒精、二氧化碳和化合物，而且这个过程中还伴随着热量的释放。

二氧化碳密度较空气大，当二氧化碳少时对人体无危害，但其超过一定量时便会影响人的呼吸，因此酒厂在发酵进程中需要时刻注意保持通风。

过量的二氧化碳吸入会使血液中的碳酸浓度增大，酸性增强，并产生酸中毒。当空气中二氧化碳的体积分数为1时，我们便会感到气闷、头昏、和心悸；当浓度达到45时我们会感到眩晕；当浓度达