第538章 艾果(1 / 2)

乔玉溪放下咖啡,拿起刀叉开始用餐。

“事情都已经过去了,不说这些不愉快的了,快吃吧。”

乔玉溪回了学校,便搭车回队里。

梁师傅好奇的问了一嘴,“乔同志,怎么今天回家?昨儿没有见到你,我还以为你不回去呢。”

他也没有提前给占个座,半下午的,车上坐满了人,梁师傅将小板凳递给乔玉溪。

“这段时间学校有点忙。”

到家之后,周以泽不在,家里面里里外外收拾得干干净净。被子干爽,闻着一股太阳花的味道。

隔壁的菊花听到动静,隔着篱笆探过头。

一见乔玉溪,有点惊喜,“乔嫂子,你回来了!都半个月了都没有见到你的人影。”怪想念滴。

一身红衣的菊花,用钳子夹着块烧红的煤过来。

“乔嫂子,你不在家,周团长也不开火,家里面冷锅冷灶的,我给你夹块煤,你先把炉子烧起来。”

瞌睡遇上送枕头的,乔玉溪正准备烧水洗个澡。

汽车上颠簸了两个小时,人挤人的,总感觉身上有味道。

乔玉溪烧了一大壶的热水。

菊花又端来了一大碗绿绿饺子样的东西。

见乔玉溪好奇,菊花解释道。

“这不马上就要清明扫墓了,这是用艾叶包的艾果,我们老家每年家家户户都要包这个吃。这是我上午包的,端一碗过来你尝一尝。”

乔玉溪有点迟疑,这艾果和她记忆之中的好像有点不一样。

乔玉溪吃过艾团子,翠绿翠绿的面团一样的东西,里面包了芝麻红糖,圆球状,甜甜的,有股特殊艾草的味道,挺好吃的。

但是这饺子状的艾果,乔玉溪迪一次吃。

用筷子夹起一块,咬了一口,艾果温温的,皮很软,很浓的艾草清香,里面不是芝麻红糖。

乔玉溪细细咀嚼,有熏肉但是比熏肉多了一种说不出的味道,还有熏豆腐、萝卜丝、野荞、豆芽,微微有点辣,特别的好吃。

有荤有素,放的油多,不会涩口。

乔玉溪三两口解决了一个,忍不住夸赞道“菊花,你这个艾果真好吃,里面的是熏肉吗?”

菊花见乔玉溪好奇,便仔仔细细的介绍,“是我自己熏的肉,我大早上割了五斤五花肉,切成指甲盖厚的块,裹上碾碎的米粉,放架子上熏。是大米剥下壳,也就是米糠,大家都是用来喂猪的,用米糠熏的肉最好吃。热一热,不需要其他菜,一块熏肉,就能够吃一碗米饭。”

家里面的熏肉,也没有剩下几块,不然到是可以分几块给乔嫂子吃。

“是挺好吃的。”乔玉溪点了点头,又夹了一个艾果,“菊花,改天有空,你教一教我艾果怎么弄。”

“好的嘞。”

菊花迟疑的看着乔玉溪,这个艾果包起来挺麻烦的。

乔玉溪在菊花眼中,和她大嫂一样,一看就不常干活。

连种个菜都十分生疏,包艾果这么累,真的学的会吗?菊花很是怀疑。

“乔嫂子,包艾果挺麻烦的。你得大早上摘艾草,顶端最尖嘴嫩的才行,我包一次艾果,关摘艾草就摘了四个多小时。

泡好的大米拿去磨浆,艾草煮过一遍,和大米浆一起在大锅里打条,这个最累人。就我干惯了活,打一次条,不断搅动锅铲,两只手臂也酸痛的不行。

还有熏肉,熏豆腐,晒萝卜丝,挖野荞,发豆芽,然后将它们切碎炒熟。

像包饺子一样,擀皮,一个个包好之后,蒸熟就可以了。”

乔玉溪微笑着被劝退了,手上这一个绿油油的艾果,好像有千斤重。

想要吃一个,真是不容易。

乔玉溪拍了拍菊花的肩膀,“菊花,你真能干!”